Wijnmakerij Bodegas Faustino Winery in Oyón, Rioja Alavesa is in opdracht van de vierde generatie van de familie Martínez Zabala volledig gerenoveerd. Foster + Partners heeft de grote uitbreiding ontworpen met duurzaamheid als integraal onderdeel van het project. Zo is het nieuwe bezoekerscentrum ontworpen als een ‘Planet 1.0’-gebouw.
Bodegas Faustino ligt in het hart van de belangrijkste wijnregio van Spanje, waar de familie voor het eerst begon met het opbouwen van hun wijnbedrijf. In het nieuwe ontwerp heeft de architect een sterkere verbinding gemaakt tussen de bestaande kelders en de omliggende wijngaard. Verder is de hoofdingang verplaatst naar het noorden van het terrein om een nieuwe bezoekerservaring te creëren. Hierdoor komen de bezoekers de wijngaard als eerste tegen tijdens hun tour.
Het nieuwe bezoekerscentrum is ontworpen als een gewelfde en kolomvrije hal waardoor een ruim en flexibel volume ontstaat. Het gewelfde dak is geïnspireerd op het industriële erfgoed van de wijnmakerij en opnieuw geïnterpreteerd als een lichtgewicht constructie gemaakt van houten bogen. Een asymmetrische kern sluit aan op de mezzanine erboven, terwijl er op het lagere niveau twee onderscheidende zones ontstaan. Het bovenste niveau kijkt uit over het gehele bezoekerscentrum en het prachtige wijngaardlandschap daarachter.
Het ‘Planet 1.0’-gebouw kan de CO2-uitstoot eenvoudig absorberen door de groene laag van de aarde. Verder is een Energy Plus-strategie gehanteerd die is ingevuld door de fotovoltaïsche panelen op het dak die meer energie produceren dan nodig is voor de activiteiten van het gebouw. De overtollige energie wordt omgeleid naar de bestaande gebouwen van de wijnmakerij. Verder dragen natuurlijke bouwmaterialen bij aan een biofiele omgeving en verhogen het welzijn van bezoekers en medewerkers.
Foto’s: Niqel Young / Foster + Partners
